イチジクのドライ化

残暑が続いていますが、もうすっかり秋です！
お墓の敷地にある　イチジク　が、毎日１０個づつ実っています。
そのままにしているとレモンなどと違い、カラスに食べられてしまうので、ある程度大きくなると収穫しなければなりません。でも子どもたちはイチジクを食べないので、腐ってしまう、、、
ということで、数年前から収穫後、ドライ化しています。

クルミなどと一緒にパンに入れたら美味しい
無農薬、無添加のドライフルーツです。