2017年02月02日

クラブハリエ

今日は滋賀県の友達に誘われ、近江八幡にある「たねや」さんがやっている「クラブハリエ」のチョコレート専門店に行ってきました。こちらのお店にはチョコレートの世界大会で準優勝されたというシェフの方がカウンター越しで作ってくれるチョコレートのコース料理が食べられるとのことでした。
席も6つしかないので、予約もなかなか取れないらしいのですが、友達が早めに取ってくれ、行くことができました!手(チョキ)

4種類のチョコレート料理は出てくるのですが、この歳で胃がもたれるかな、とも思いましたが、おいしくてそんな暇もなかったです。笑

no-title
親切に料理の説明をしながら調理され、会話も楽しく、飽きさせない、そして美味しい黒ハート
これは女子にはたまらない体験だと思いましたぴかぴか(新しい)

no-title
たこ焼き機で作る関西人ならでは、のチョコレートケーキ。
6部門あるなかで、この作品で世界制覇(優勝)されたとのことでした。
納得〜〜素晴らしい〜〜ぴかぴか(新しい)

no-title
そのあとに出てきたお料理も、ドーム状のチョコに熱いミルクをかけ、溶けたチョコの中からバウムクーヘンが出るという、一連の動作から完成するまでワクワクと期待感あふれる感動的なチョコレート料理グッド(上向き矢印)
ただ食べて美味しいというだけではなく、見ても楽しいお料理でしたグッド(上向き矢印)
no-title
山本シェフ、滋賀の友達、たねやさん、貴重な体験ありがとうございました。笑
posted by 本昌寺 at 23:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しいもの